منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه

- - [من مطبخي] البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=33500)

البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه

البثيث
لذيذ من مكوناته التمر ومغذي

http://img12.imageshack.us/img12/5941/batet4.jpg

/ المقادير /

http://img203.imageshack.us/img203/3690/batet1.jpg

1 1/2 كأس طحين
3 كأس تمر منزوع النواة ومفروم
1/2 كأس زبده
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام ماء ورد
1/2 كأس لوز مفروم
1/2 كأس بندق مفروم وإذا ما نوجد يستبدل بنوع آخر من المكسرات
علبة حليب مكثف محلى (من عمل إيدي سبق وشاركت بطريقته موجوده المشاركه فى القسم)
1/2 كأس سمسم مطحون

/ الطريقه /

يحمس الطحين على نار هادئه الى أن يصبح لونه بنى فاتح وبعدها يرفع من على النار
يخلط التمر مع الطحين ويدعك باليد
يضاف الزبده تدريجيا حتى يختلط تمام ويصبح عجينه ناعمه

http://img203.imageshack.us/img203/9508/batet2.jpg

يضاف الهيل والماء ورد والمكسرات
بعدها الحليب المركز يوضع تدريجيا ويخلط

http://img203.imageshack.us/img203/9710/batet3.jpg

يشكل على حسب الرغبه يغمس بالسمسم
وغمست البعض بالمكسرات(نراعى للي ما يحب السمسم )

ويقدم

http://img194.imageshack.us/img194/5639/batet5.jpg

ويكون مع قهوه عربيه اممممممممم
شكله وطعمه يقول جاهز من المخبز
وعوافي

http://img260.imageshack.us/img260/1976/batet6.jpg

مع تحيــــات
nono mOOn

رد: البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه

تسلم الايادي الجميلة على المجهود الكبير حبيبتي
بارك الله فيك ِ يالغلا ...
http://vardel.com/up/uploads/29_1012910196041.gif

رد: البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه

تسلم الانامل
والله يعطيك العافيه
لك كل الشكر .

رد: البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه

" اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف "
اممممممم شكله لذيذ
اذا صار اليييي الفرصه بسويهااا
مشكورة الله يعطيج ألف عافية خيوووو
تقبلي مروري
لولي

رد: البثيث حلا خليجي حلوو .. وحياكم معاه فنجان قهوه