البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



http://up.2sw2r.com/upfiles/2x401054.jpg



الطريقة

اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

http://up.2sw2r.com/upfiles/CUJ01054.jpg



وكذا بيكون شكلها


http://up.2sw2r.com/upfiles/Q7j01054.jpg



بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت

http://up.2sw2r.com/upfiles/BGh01054.jpg



وهذا شكله بعد مانشفت مويته

http://up.2sw2r.com/upfiles/9aU01054.jpg



حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://up.2sw2r.com/upfiles/rSy01054.jpg



قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر



http://up.2sw2r.com/upfiles/c4i02359.jpg




قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه


http://up.2sw2r.com/upfiles/OVP02359.jpg



وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس


http://up.2sw2r.com/upfiles/Bld02359.jpg



قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



http://up.2sw2r.com/upfiles/Sak02359.jpg





بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار



http://up.2sw2r.com/upfiles/cX102359.jpg



بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي



http://up.2sw2r.com/upfiles/fNB02359.jpg



اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق



http://up.2sw2r.com/upfiles/DaT02359.jpg



بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل


http://up.2sw2r.com/upfiles/Rrw02359.jpg



وحطي الدجاج


http://up.2sw2r.com/upfiles/gCL02878.jpg



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


http://up.2sw2r.com/upfiles/R6X02878.jpg



غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://up.2sw2r.com/upfiles/Kx102878.jpg



وقدميها


http://up.2sw2r.com/upfiles/J4j02878.jpg


بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه


http://up.2sw2r.com/upfiles/x7V02878.jpg


http://up.2sw2r.com/upfiles/FWr02878.jpg


http://up.2sw2r.com/upfiles/YCd02878.jpg