منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   > السمكــ المشوي > (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=3254)

انثى المشاعر 27-04-2009 05:06 PM

> السمكــ المشوي >
 
وضعت لكم طريقة صنع السمك المشوي بالصور ..


-

المقادير :








الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها





2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره



3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس







ارجو ان يعجبكم


nono moon 28-04-2009 02:51 AM

السمك المشوي لذيذ
مشكوره أختى للطريقه

ام عيسى 28-04-2009 04:37 PM

يعطيج العافية

احلى ولاء 28-05-2009 05:06 PM

http://www.s3udy.net/pic/thankyou004_files/31.gif


الساعة الآن 01:56 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir