|
شوارما لحم أحلى من المطاعم بشهادة من ذاقها مع طريقة الخبز
شوارما لحم أحلى من المطاعم بشهادة من ذاقها http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma12.jpg وهذا مع خبز لبنانى بشارك بطريقته بوقت ثاني http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma15.jpg / المقادير / لحم بدون عظم مقطع شرائح طوليه / 1 بصل متوسط مقطع شرائح /1 فص ثوم /بقدونس مفروم /قليل من صلصة الصويا / قليل من الخل الأبيض /عصير 1/2 ليمونه /ملح / بهارات / فلفل أحمر مطحون / ملعقتين طعام زبادي / 2 ملعقة طعام معجون طماطم / الطريقه / تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك بالثلاجه مدة 3 ساعات حتى تتخمر http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma1.jpg بعد ما تخمرت http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma17.jpg بعدها توضع بصينيه مدهونه وتدخل الفرن ( يكون مشغل من فوق وتحت ) بين فتره وفتره يقلب اللحم وتترك حتى ينشف وتتحمر (ممكن فوق الفرن) بعد إخراجها من الفرن http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma5.jpg يتبع |
/ مقادير الخبز / بإمكانكم تستخدموا خبز لبنانى http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma2.jpg 2 كأس طحين جميع الاستعمالات / استكانة شاي زيت / 2 ملعقة طعام حليب بودره / قليل من الملح والسكر / 1/4 ملعقة شاي بيكنج بودر / ماء دافئ حسب حاجة العجينه تعجن جميعها مع بعض وتترك لترتاح قليلا ملاحظه (يضاف الماء بالتدريج ) بعدها تكور http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma18.jpg يفرد بالنشابه على أن تكون رقيقه وتخبز على الصاج وما أن تظهر الفقاقيع تقلب على الوجه الآخر http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma3.jpg إلى أن ينتهى المقدار |
صلصة الطحينيه كانت مكونه من 4 ملاعق طعام طحينيه / 4 ملاعق طعام روب(زبادى ) /1/2 عصير ليمونه /ملح وفلفل أسود تخلط مع بعضها http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma4.jpg يوضع قليل من صلصة الطحينيه ثم الشوارما والسلطه حسب الرغبه اضفت بطاطس وبقدونس http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma6.jpg تكون أطيب مع طعم البقدونس يميزها اممممممممم http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma7.jpg هنى سلطه بصل ،خس مع طماطم http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma14.jpg http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma8.jpg |
هنأ وعافيه على قلوبكم http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma16.jpg http://i1214.photobucket.com/albums/...n/sawerma9.jpg http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma13.jpg http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma10.jpg http://i1214.photobucket.com/albums/.../sawerma11.jpg مع تحيــات nono moon |
http://www.lakii.com/vb/smile/9-29.gif بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ تسلمين أختي على الوصفة ,, شكل الشاورما تشهي ,, ما شاء الله طباخة ,, عليكم بالعافية,,, دمتِ بحفظ الله و رعايته تحياااتي http://www.lakii.com/vb/smile/9-28.gif |
مشكورة اختي ويعطيج الفين عافيةm11111
|
مشكورة على الواصفه
باصراحه شكلها حلوووووبمر ربي يعطيك الف عافيه بانتطارجديدك |
تسلم ايدج عمري
وعليكم بالف عافيه |
مشكورة حبيبتي
|
بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ يعطيك العاافيه خيتو دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،، نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء تحيـــــــــــــــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ـــــــــــــــــــــــــــاتي |
| الساعة الآن 03:02 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir