منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - كرات البطاط بالبَشَمل,, (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=28939)

كرات البطاط بالبَشَمل,,

كرات البطاط بالباشميل

http://farm5.static.flickr.com/4035/...7be40916_o.jpg

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة
http://public.bay.livefilestore.com/...-uihZpOg/1.jpg

ثم يحمس البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

http://public.bay.livefilestore.com/...krT4NWSw/2.jpg

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

http://public.bay.livefilestore.com/...t0fgVXSw/3.jpg

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

http://public.bay.livefilestore.com/...6WRBRYXA/4.jpg

بعد ذلك نحضر بطاط مسلوق ومفروم مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاط في البايركس

http://public.bay.livefilestore.com/...pR7op8_w/8.jpg

ثم نوزع فوقه الدجاج

http://public.bay.livefilestore.com/...xWlgJX2g/9.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/...eTlj1LQ/10.jpg

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاط المسلوق ونعمل منه كرات مجوفه
كل كرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

http://public.bay.livefilestore.com/...AGPF5wqA/5.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/...aXK-PTig/6.jpg

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://public.bay.livefilestore.com/...Zt1G3zg/11.jpg

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل,, يبيعونها جاهزه بالجمعيات
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

http://bfnhqq.bay.livefilestore.com/...SRYyod2/13.jpg

http://bfnhqq.bay.livefilestore.com/...OQ8tCR8/14.jpg

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

http://bfnhqq.bay.livefilestore.com/...4M-RXGc/16.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://bfnhqq.bay.livefilestore.com/...uU5oqFH/17.jpg

طبعا هذا الطبق منقوول
عجبني فقلت أحطه بالمنتدى smile

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

والله شكله لذيذ ... لازم اجربه ..... مشكورررررره اختي الغاليه

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

لا شكر على واجب حبوبه منوره

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

يذوب خلاص بخلي أمي تسويه فيه تقطيع دجاج
تسلمين ننتظر جديدك

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

مصحف
إييي حده شكله يشهي :p
على يوم بسويه إن شاء الله

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

عجيييب
شكراا للوصفه

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

لا شكر حبوبه
منوره

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

ييييييييم ييييييييممممممممي
شكلها لذيذة تسلم الايادي

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى
آله وصحبه الطيبين المنتجبين

طيبة ولذيذة وشكلها يشّهي

سلم لنا ذوقك يالطيبة
لك شكري ودعواتي

http://akhawat.islamway.com/forum/up...1266946184.gif

رد: كرات البطاط بالبَشَمل,,

منورين خواتي العزيزات