|
•.?.•°حلى جـــذع الشـجرة°•.?.•°
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته rose^ حلى جذع الشجرة بصراحهـ هالوصفهـ قريتهـ من منتدى وعجبني فـ حبيت انقلـهـ لعـ ـيـ ـو نكـمـ •.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•° مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً المقادير 6علب بسكويت شاهي 2علبة كبيرة نستله 2ظرف كريم كرميل 2علبة قشطة 8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة 4حبات جلكسي حجم كبير الطريقة الخطوةالأولى نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدار الكاكاو والنستله والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك طبعاً ماراح تكون عجينة مثل الفطايرة طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير لأنها عبارة عن بسكوت ونسلة وهذي المكونات مع بعض بهل مقدار مافيها خاصيةاللين الخطوة الثانية نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم وطوله وعرضه حسب السماكة وزي مني شايفة بالصورة تقريباً الخطوة الثالثة نحط على النار ظرفين دريم ويب + علبتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النار نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله طبقة بسيطة مجرد دهن الخطوة الرابعة نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2) فوق الكريم كرميل ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت صبينا الخليط فوق العجينة السودة نشرناه على قد مساحتها شوفي الكمية بعدين حطينا العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المبشور أوغيره الخطوة الخامسة نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل الشكل ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق الخطوة السادسة بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة الخطوة السابعة بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بالشكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف الخطوة الثامنة تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت شان تصير فيها مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات . يكفيكِ 2جلكسي... كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر ومو باقي إلا التقديم بالطريقة اللي تحبينها وهذي من داخلها جربوه ومارح تندمون...طعمه يهبببببببببل خصوصا مع القهوة.. ولاتنسون تترسونها جالكسي بتكون أخطر <<مسويه مجربه rose^rose^rose^ |
رد: •.?.•°حلى جـــذع الشـجرة°•.?.•°
تسلمين
بالهناء والعافية |
رد: •.?.•°حلى جـــذع الشـجرة°•.?.•°
الله يجزااااك كل خير اختي الغالية .. |
رد: •.?.•°حلى جـــذع الشـجرة°•.?.•°
عجييييبه
شكرااا للحلا |
| الساعة الآن 06:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir