|
رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله الطيبين الطاهرين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وآل محمد كفتة بالصوص المقادير مقاديرالكفته لحم مفروم بصل مفروم ثوم مفروم كزبره مفرومه بقسماط بيضه شوية بارميزان بهاراتمشكله ملح مقادير الصوص بصل مفروم ثوم مفروم طماطممطحون ماجي ملح بهارات مشكله معجون طماطم بطاطس مقطع مكعبات كاسين ماء الطريقه نخلط مقادير الكفته مع بعض وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقهعلى نار متوسطه بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصهوالماجي والملح والبهارات والماء ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئهلمايستوي نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص ونقدمه مع الارزالابيض البطاطا المشويه بحشوة الدجاج المقادير بطاطس حجم متوسط صدور دجاج مقطعه قطع طوليه تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،مك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح ) بصل مكعبات ذره معلبه فلفل رومي مقطع قطع طوليه جبن مازرولا جبنه تشدر الطريقه يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيتالزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه انا تبلت الدجاج ساعتين قبلالطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل يشوح الدجاج في صينيه غيرلاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء يوضع فوقه البصل والفلفلوالملح والذره لمايستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحدماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه ستيك الدجاج صدوردجاج مخليه من العظم تتبل بـ (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض ، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات ) م ص زبده بصل اخضر وطماطم للزينه ملح وفلفل جبنة تشدر وجبنة مازرولا الطريقه تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات بعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبده لما استوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعتهحطيت فوقه الطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطاالمشويه سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات المقادير فاصولياءحمراء باذنجان مقطع مكعبات ومشوي زيتون حلواني بالشطه حمص خيار مقطعمكعبات سماق بطاطس عيدان الصوص زبادي ثوم بودره ليمون م ص زيت زيتون ملح صوصرانش م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره الطريقه تخلط المقادير مع بعض يوضع فوقها الصوص تزين برشة سماق وببطاطسالعيدان لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب السلطه المكسيكيه المقادير لانشون دجاج او مرتديلا يقطع قطع طوليه فلفل رومي احمر واخضر واصفر مقطع قطعطوليه زيتون حلواني بالشطه فاصولياءحمراء جبن تشدر يقطع قطع طوليه الصوص صوص ثاوزند ايلاند حسب الرغبه ملح فلفل اسود عصير ليمونه الطريقه تخلط جميع المقادير وتقدم مع الصوصوبالعافيه تورتيلا الدجاج المقادير صدور دجاج مقطع قطع طوليه تبلتها بـ(م كصوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثومبودره ، ملح ،كاتشاب ،توابل مشويات بتلاحظون اني معتمده هالتتبيله في كل شي بصل مقطع قطع طوليه فلفل رومي اخضر واحمر مقطع قطع طوليه جرجير جبنه تشدر صوص الساندوتش خردل وكاتشاب وصوص ثاوزند ايلاند تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات ثم يشوح على النار في صينيهغير لاصقه لحد مايستوي نضع عليه الفلفل والبصل لحد ماتذبل ولما يستوي يقدم في خبز التورتيلا مع الجبنه والصوص وشرائح الجرجيروحمصت الساندوتش على الصاج وقدميه مع بطاطس ودجز صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 المقادير نقطع خضار كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +جزر ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائحوتقليها في الزيت http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح ثم نخرجها وبعد ان تبردنفككها ونبعد العضم http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 ناخذقدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك نضع الدجاج الي قطعناهصغار على الكشنه ثم نضع عليه الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلاالى ان تتماسك http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 وبعد انتتماسك نصبها في الصينيه http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 نضع كريمه الخفقفي قدر ونضع عليه ملح قليل وملعقتين نشاء وجبنة مازرولا قدر 4 ملاعق تقريبا ونتركهاعلى النارالى ان تغليوتتماسك http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 نصب كريمةالخفق على الخضار في الصينيه. اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطةومايونيز وجبن بس معكريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 وندخلهاالفرن من فوق وتحت الى ان تحمر وهنا سويتها بصينيهثانيه http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 ونتركها الى ان تبرد شوي ونقطعها عشان ماتتفكك علىطول واهيحاره http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 فطاير جدااا سهلة المقادير ملعقه خميره كبيره . فنجان سكر. كاس ماء. 3كاسات دقيق ابيض . نصف كاس حليب . نصف كاس زيت . الطريقه تعجن جميع المقادير وتتركلتختمر. ثم تفرد وتحشي باي حشوه ثم تدهن بالحليب وتوضعبالفرن البسكويت بالاناناس المقادير 2 علبة قشطة 2 دريمويب 1 علبة جلي اناناسكبيرة 2 علبة صغيرة حليب مركز 1 ملعقة صغيرةفانيليا علبة بسكوت ساده 2 علبة اناناس 1 علبة جيلاتين بدون طعم اولون الطريقة يكسرالبسكوت جيدا ويوضع في الصينية نخلط عصير الاناناس بـ ملعقة جيلاتين ويسقى البسكوتبه يسوى البسكوت في الصينية http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 توضع فوقه دوائر الاناناس (او من الممكن ان يقطع الاناناس ويوضع لسهولةالاكل http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 يسكب الخليط على الصينية فوق الاناناس وتسوى اخر طبقةجيدا http://co124w.col124.mail.live.com/m...cb92add8953465 يفتت بعض البسكوت وينثر على وجه موفقين بإذن الله ... لكم مني أجمل التحيات اللهم صل على محمد وآل محمد |
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
يعطيكي الف عافية اختي بالله...
لك مني تحية... |
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
الله يعافيج
لاتنسيني بالدعاء |
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
تسلم الايادي
|
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
الله يسلمج
أسألكِ الدعاء |
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
شكراا للوصفات
لكن للايف ما فى صور |
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
يعطيك االف عافيه
|
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
يسلموووووووو عاشت الايادي
|
رد: رمضان على الأبواب >> أنواع الطبخ ، تفضلي هنا
الله يعطيك الف عافية
ع الوصفات اللذيذة |
| الساعة الآن 05:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir