منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
rose^

أصابع البطاطس المحشية

http://www.aleppos.net/forum/attachm...1&d=1251249036

المقادير:

- لحم مفروم
- بطاطس مقطعة على شكل أصابع- بصل مفروم ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- ملعقة سمنة
- ملح

الطريقة:

- نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس
- ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .
نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .

zyxr_0358zyxr_0358zyxr_0358
ويمكن عمل أصابع بطاطا محشوة بالخضروات أو الجبن أو أنواع من اللحوم البيضاء كالسمك أو الدجاج
rose^rose^rose^