|
رنكينه بالتمر امممم لذيذه مع فنجان قهوه
صباح / مساء الخير على الجميع رنكينه بالتمر 1 كأس طحين جميع الاستعمالات / 1 كأس طحين أسمر (بر) / 1/2 نص كأس سكر ناعم (مطحون بودره) /1 كأس سمن أو زبده سائح ( خففت منها قللت كمية الزبده وأضفت زيت تقريبا 3/4 الكأس زبده وربع الكاس زيت ) لأن الزبد يكون دسم قللت الكميه / ملعقة شاي هيل مطحون /1 1/2 ملعقة طعام زبده "للتمر " / 11/2 كأس تمر منزوع النواة "تقريبا ربع كيلو " فستق للتزيين / الطريقه / يخلط الطحين الأسمر والأبيض مع بعض ويشفشف على نار هادئه حتى يتغير لونه للون البنى الفاتح ينخل ليتخلص من التكتلات ويترك جانبا بعدها نضيف عليه السكر الناعم ويخلط http://img512.imageshack.us/img512/7415/rankina7.jpg يضاف الزبده السائحه على الطحين ويفرك بأصابع اليد حتى تتكون عجينه لينه يوضع التمر بقدر على النار ويضاف له 11/2 ملعقة طعام الزبده حتى يكون سهل تشكيله ويضاف له الهيل يتبع |
يجهز صينيه وتدهن قليلا ويفضل لو تبطن بالنايلون او ورق الومنيوم يفرد نص كمية الطحين ويساوي بالملعقه بعدها يفرد التمر ويرتب ونضيف نص كمية الطحين المتبقيه ويساوي السطح وتزين بالفستق وتدخل الثلاجه لتبرد http://img512.imageshack.us/img512/4093/rankina6v.jpg ثم تقطع وتقدم http://img269.imageshack.us/img269/8682/rankina5.jpg يالله كل وحده تجهز دلة القهوه http://img198.imageshack.us/img198/6752/rankina3.jpg |
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ تسلم أيدش أختي نونو مون على الوصفة ,, ما شاء الله طباخة ماهرة و كل وصفة أحلى من الثانية ,,, ننتظر وصفاتك القادمة ,, دمتِ بحفظ الله و رعايته ,,, تحياااتي |
بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ مشكوره خيه ويعطيك ربي العافيه دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،، نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء تحيـــــــــــــــــــــــــــــ غدير خم ــــــــــــــــــــــــــــاتي |
مـــــــــــــــــــــبدعة ،
رووووووعه ، تسلميين عالوصفه |
يسلموووووووووو على هالطبخة اسمهااا كاني سامعته بس ما اذكر اش هالطبخة
والصور ما طلعووو خساااااارة خاطري اعرف شكل هالطبخة مو طعمهااا خخ خخ لاني ما اكل التمر |
مبدعة
يسلمووووو |
ما شاء الله طباخة ماهرة و كل وصفة أحلى من الثانية ,,,
ننتظر وصفاتك القادمة |
يعطيج الفين عافية والله يسلمج
|
اقتباس:
مشكوره أختى نور فاطمه لمرورك وكلامك المشجع:d10: يعطيك العافيه تحياتي nono moon |
| الساعة الآن 04:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir