منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - لفـــائف بسكــــويت التمــــــر اللذيـــذه

المقــــادير

ثلاث اكواب دقيق
نص اصبع زبده سائحه
نص كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب حليب دافيء
اثنين ملعقة كبار حليب بودره
بيضه وحده
ربع ملعقة صغيره ملح
واحد ملعقة صغيره حبة بركه
واحد ملعقة صغيره هيل مطحون
نص ملعقة كبيره بيكنج بودر

مقادير الحشو

ثلاث اكواب تمر بدون نوى
ملعقة صغيره هيل مطحون
نص كوب لوز مبشور
واحد ونص ملعقة كبيره حليب سائل
وثلاث ملاعق كبيره زبده سائحه

الطـــــريقة

نعجن العجينه جميعها مع بعض ونتركها لحد مانجهز الحشو وتكون بهالشكل ...

http://img232.imageshack.us/img232/9877/35546422.jpg

ونعجن الحشو مع بعض بهالشكل ...

http://img682.imageshack.us/img682/2752/96901576.jpg

ونبدا نشكل التمر بشكل اصابع ونحاول تكون متساويه بهالشكل ...

http://img231.imageshack.us/img231/4582/75207322.jpg

ونبدا بفرد العجينه على سطح مرشوش بدقيق ونخليها شوي رقيقه مو سميكه ولا رقيقه تتقطع ونقطعها بشكل شرائط ونبدا بلفها على اصبع التمر بشكل مائل بهالشكل ...

http://img406.imageshack.us/img406/1329/26826373.jpg

طبعا مثل القمع بس مفتوح من الجنبين وهذا شكلهم نصفهم بصينيه مدهونه وادهن سطحهم بحليب مذوب بشوي ماء ...

http://img171.imageshack.us/img171/8113/60873261.jpg

طبعا الكميه كفت صينيتين مثل الي بالصوره الاولى خليتها ساده والثانيه رشيت سطحها بلوز مبشور ..
وندخلهم الفرن لتاخذ التحميره من فوق وتحت ونحطهم بحافظه بلاستيكيه ...

http://img189.imageshack.us/img189/6831/81288024.jpg

طبعا احفظيها لمده خمس ايام عادي ماتخرب هذي صوره اوضح وتقدم مع القهوه اممممم ...

http://img404.imageshack.us/img404/4415/66681237.jpg