منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

http://vip00.net/up//uploads/images/vip00549f9cfd72.gif

{{ بسم اللــــــه الرحمــــن الرحيــم.,, }}

[乂الْسَلآم عَليْڪَمَ وَرפــمهّـﮧالله وَبْرڪَاتهّـﮧ乂]

اول شي بنبدى بمقادير الكيكه
المقادير :-
1 كاس حليب بودر (نيدو)
1 كاس زيت
1 كاس سكر
1 كاس طحين رقم 1
3 بيضات
1 ونص ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
نص كاس ماء

الطريقة:-

1- تخلط جميع المقادير مع بعض

2- يدهن البايركس (يفضل استخدام البايركس )وتصب الخلطة بمقدار ارتفاعه 1 سم
http://uaewomen.net/upload//uploads/...d3015347b7.jpg

3- توضع في الفرن (فتح النار من اعلى واسفل ) مع الحرص على ان تكون الطبقة السفلية صفراء اللون والطبقة العلوية ذهبية والتأكد من نضجها كما في (الصورة) ثم نخرجها من الفرن
http://uaewomen.net/upload//uploads/...0f45f28eff.jpg

4- ثم نصب على الطبقة السابقة نفس المقدار (ارتفاعه 1 سم) وهكذا إلى ان تنتهي الخلطة مع العلم ان النار تفتح بعد ذلك من الاعلى فقط أي من الطبقة الثانية فما بعدها
http://uaewomen.net/upload//uploads/...061242054c.jpg
5- بعد الانتهاء من الطبقة الاخيرة نبدأ بالتوفو

مقادير خلطة التوفو:-

فنجان قهوة من السكر
ربع فنجان ماء
علبة واحده قشطه

الطريقة:-

1- يحمر السكر حتى يصبح داكن اللون قليلا واحرصي على ان لا يكون محروقا
http://uaewomen.net/upload//uploads/...318701aac5.jpg

2-أطفيئ النار ثم ضعي عليه الماء والقشطه واخلطيه حتى يتجانس ويصبح لونه ذهبيا

ملاحظة :-

*تذوقي التوفو قبل أن تصبيه على الكيكه
*قطعي الكيكة بعد ان تبرد مكعبات صغيرة كما في الصورة
http://uaewomen.net/upload//uploads/...18c6ef0187.jpg

http://uaewomen.net/upload//uploads/...24a730295c.jpg

أتمنى الكيكة عيبتكم وهاي اول مرة احط فيها شي من طبخي وياريت القى تشجيع عشان احطلكم الباشميل باللحم اللي اليوم سويته