![]() |
زنود الست بالتوست
المقادير : - 24 شريحة من خبز التوست الطازج - علبتان 170غ قشطة - ملعقة كبيرة من ماء الورد - 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء - كوبان من القطر الجاهز للاستعمال - 4/1 كوب أو 40غ من الفستق المطحون للتزيين الطريقة : - تتم إزالة اللب من شرائح التوست، ثم تُرق كل شريحة باستعمال مرقاق حتى تصبح مسطحة. - تُمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كل شريحة خبز بـ2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوب. تُضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي. - تُقلى زنود الست في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. - تُرفع من الزيت وتوضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز. - يُرش الفستق المطحون على الوجه وتُقدم زنود الست بعد أن تبرد قليلاً. وعوافي |
رد: زنود الست بالتوست
لله يعطيك الف عافيهـ ...
يسلموو ... |
رد: زنود الست بالتوست
ربي يعطيك الف عافية خيو ..
يسلمو .. مشكورة .. |
رد: زنود الست بالتوست
شكرااا للوصفه
|
الساعة الآن 01:35 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir