منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   زنود الست بالتوست (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=22043)

ام سيد نور 01-05-2010 04:11 AM

زنود الست بالتوست
 
المقادير :

- 24 شريحة من خبز التوست الطازج
- علبتان 170غ قشطة
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء
- كوبان من القطر الجاهز للاستعمال
- 4/1 كوب أو 40غ من الفستق المطحون للتزيين

الطريقة :

- تتم إزالة اللب من شرائح التوست، ثم تُرق كل شريحة باستعمال مرقاق حتى تصبح مسطحة.
- تُمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كل شريحة خبز بـ2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوب. تُضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي.
- تُقلى زنود الست في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز.
- يُرش الفستق المطحون على الوجه وتُقدم زنود الست بعد أن تبرد قليلاً.


وعوافي

نور الزهراء 02-05-2010 11:13 PM

رد: زنود الست بالتوست
 
لله يعطيك الف عافيهـ ...
يسلموو ...

لؤلؤة الزهراء 03-05-2010 08:03 PM

رد: زنود الست بالتوست
 
ربي يعطيك الف عافية خيو ..

يسلمو ..

مشكورة ..

nono moon 04-05-2010 12:37 AM

رد: زنود الست بالتوست
 
شكرااا للوصفه


الساعة الآن 11:08 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir