منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - شيخ المحاشي .. كوسا باللبن اممممم لذيذ

صباحكم /مساكم
ورد وجورى معطر

شيخ المحاشي وصل
لذيييذ وخصوصا بالصلصه (جربوا بعد بحشوة الأرز المصري يمي يمييي )
http://img195.imageshack.us/img195/9213/mahkusa9.jpg

كوسا باللبن
/ المقادير/
على حسب الاشخاص
كوسا (تقريبا 20 )
حمسه لحم
http://img35.imageshack.us/img35/3148/mahkusa2.jpg

للصلصه نحتاج
فى الصور مبين نص المقدار ضاعفتها لانها ما تكفى لهذا العدد من الكوسا لازم تكون الصلصه متساويه مع مستوى الكوسا ولكنى بكتب لكم الا سويته )
http://img520.imageshack.us/img520/6567/mahkusa5.jpg

4 روب
4 أكواب ماء
ملح فلفل أسود
2 مكعب ماجى
4 ملاعق طعام نشأ
/ الطريقه /
يزال لب الكوسا
http://img14.imageshack.us/img14/513/mahkusa1.jpg

وتقلى بالزيت لمدة دقيقتين حتى تذبل قليلا
http://img145.imageshack.us/img145/947/mahkusa3.jpg

تحشى باللحم
http://img191.imageshack.us/img191/672/mahkusa4.jpg

تخلط جميع مقادير الصلصه وتوضع على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل
http://img196.imageshack.us/img196/1029/mahkusa6.jpg

تضاف الكوسا وتترك حتى تنضج
http://img146.imageshack.us/img146/8831/mahkusa7.jpg

تقدم ساخنه
http://img241.imageshack.us/img241/262/mahkusa8.jpg

بتلاحظوا لون الصلصه تغير ومائل للون الأحمر انفتحت كوسا وغيرت اللون
http://img269.imageshack.us/img269/2944/mahkusa10.jpg

وبالعافيه