المقادير

1كأس دقيق
نصف كأس سميد
1 كأس جوز الهند
بيضة
100 غ زبدة "اصبع صغير"
نصف كأس زيت
ربع كأس سكر
ملعقة فاني
1خميرة
قليل من الحليب لجمع العجينة
سكر مطحون

كأس ثمر مبخر أو مسخن في المكرويف مع قليل من ماء الورد والقرفة

الطريقة
يخلط البيض مع الزبدة والسكر والزيت ويضاف الدقيق والسميد والخميرة وجوز
الهند والفاني آخر شي وقليل من الحليب لجمع العجينة
نأخذ من العجينة حجم المشمشة ونبسطها بيدنا ونضع وسطها قليل من الثمر
ونجمع العجينة على شكل بيضة ونزينها بالشوكة وندخلها الفرن ومن بعد
ماتخرج نتركها تبرد تبرد ونرشها بالسكر