منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي كيكة ال carrot ذوقها مره وبتطلبها كل مره

- - [من مطبخي] كيكة ال carrot ذوقها مره وبتطلبها كل مره (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=17249)

كيكة ال carrot ذوقها مره وبتطلبها كل مره

صباح/ مساء الورد وعطر الورد

كيكة الجزر
طريقتى المعتمده من زمان
الوالده إذا مرت فترة ما سويتها تطلبها مني
لذيذه جربوها وعلى ضمانتى بتعجبكم

http://img106.imageshack.us/img106/1493/carotcak6.jpg

/ المقــادير /

http://img261.imageshack.us/img261/607/carotcak1.jpg

2 كأس طحين بالخميره
1 كأس سكر
1 كأس زيت
4 بيضات
1 1/2 ملعقة شاي فانيلا
1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
ملعقة شاي بيكنج بودر
1 ملعقة طعام دارسين (قرفه)
2 كأس جزر مبشور
1/2 كأس جوز مقطع( أختياري)

/ الطـريقه /

يخلط السكر مع الزيت فى الخلاط الكهربائي حتى يمتزج تماما
يضاف بعدها البيض والفانيلا
يضاف الدارسين للخليط السابق
يضاف الجزر المبشور بالملعقه حتى ينتهى المقدار

http://img377.imageshack.us/img377/4391/carotcak2.jpg

يضاف الطحين مع البيكنج بودر والبيكربونات الصودا للخليط السابق (ينخل قبل )
ونضيف بعدها الجوز ويحرك بالملعقه (ما اضيفه وأحيانا اضيف لوز محمص)
يصب فى صينيه مدهونه وترش بالطحين وتدخل الفرن لمدة 1/2 ساعه أو إلى أن يحمر الوجه

http://img26.imageshack.us/img26/7736/carotcak3.jpg

بعد إخراجها من الفرن

http://img134.imageshack.us/img134/1238/carotcak4.jpg

يتبع

رد: كيكة ال carrot ذوقها مره وبتطلبها كل مره

بدون تغطيه الكيكه لذيذه فما بالكم بتغطيتها تعطيها مذاق ولا احلى
يزين سطح الكيكه بالسكر الناعم او

/ تغطية الكيكه /
حسب الرغبه

6 جبن كيري
1/3 كاس سكر ناعم
1/4 كاس حليب سائل

تخلط جميعها مع بعض بالخلاط الكهربائي

http://img134.imageshack.us/img134/1908/carotcak5.jpg

وتصب فوق الكيكه وتزين بالمكسرات المفرومه

http://img122.imageshack.us/img122/8325/carotcak7.jpg

وتدخل الثلاجه تطلع أحلى واطيب
تقطع وتقدم

http://img128.imageshack.us/img128/8128/carotcak8.jpg

من الداخل

http://img70.imageshack.us/img70/9462/carotcak9.jpg