منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ஹ مشاوي لحـــم بالصـووور ஹ

في البداية المتطلبات الضرورية

أتكون فاضي http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm59.gif + لحم + اصياخ لحم يا حبذا تكون عليها شوية صدا تعطي طعم http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm16.gif + كرتون فحم + منقلة معاها المنقاش ضروري + السلطة حسب الرغبة + صاص أبو ديك + خبز صاخن توه طالع من الفرن من ابو السعود أو اي مخبز ثاني

نجي إلى بهارات الحم

فلفل اسود + كمون + ليمون + زيت + صلصل شوية مو واجد ( ملعقة كبيرة )

نخلط الجميع مع بعض وبعدها يوضع الخليط على الحم لمدة ساعتين http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm16.gif

نجي إلى التجهيزات الشوي

نرتب المنقلة ونوضع عليها الفحم حتى ما نخلص شكاك الحم إلا والفحم مولع على أخرة

صورة اللحم بعد الانتهاء من الشكاك مع السلطة

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286421.jpg

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286422.jpg

وهذي صورة إلى الحم + السلطة على جنب خخ

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286423.jpg

الآن اصبح عندنا الحم جاهز للشوي مشاء الله مرتب والله سلم الأيادي إلا سوته

نروح نشوف الفحم مولع أو لا إذا مولع على طول بدون تفاهم نحط الحم على النار http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm28.gif

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12646939361.jpg

الآن طلع الفحم مولع على الأخر نحط الحم وننتبه اله

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286426.jpg

مشاء الله على الريحه ههع http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm101.gif يم يم

نجي أحين نقلب الحم على القلبة الثانية قبل ما يحترق ويصير سنبور http://www.ba7anwar.com/vb/images/smilies/mid/sm131.gif

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286427.jpg

مثل ما تشوفوا استوت القلبة الأولى وباقي القلبة الثانية

بعد مدة قليلة ويكون الحم خالص وجاهز إلى الذهاب إلى المعدة

وفي الأخير يطلع عندنا هذا الشكل

http://www.ba7anwar.net/upload/uploads/12645286428.jpg

وبالهناء والعافية