منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

مساء / صباح
الخير على الجميع

بلح الشام يميييي لذيذ

/ المقادير /

http://img101.imageshack.us/img101/3807/balahsam1.jpg

3 كأس طحين
1/2 كأس زيت
2 كأس ماء
4 بيضات
1 ملعقه صغيره فانيلا
قليل من الخل لريحة البيض
1 ملعقة شاي هيل
رشة زعفران (ما كان عندى)
شيره
زيت للقلي

/ الطريقه /

يوضع الزيت والماء على النار حتى يغلى وبعدها يبعد عن النار ويترك ليبرد قليلا

http://img257.imageshack.us/img257/6213/balahsam2.jpg

نضيف الطحين ويخلط جيدا

http://img257.imageshack.us/img257/3067/balahsam3.jpg

نضع البيض الواحده تلو الأخرى والخل حتى يمتزج الخليط

http://img192.imageshack.us/img192/3447/balahsam4.jpg

بعدها نضع الفانيلا + الهيل

http://img692.imageshack.us/img692/9840/balahsam5.jpg

يوضع الخليط فى كيس الكريمه ( استخدمت كيس عادى) ويشكل فى زيت غزير ساخن على نار هادئه
يقلب حتى يحمر

http://img690.imageshack.us/img690/9452/balahsam6.jpg

بعدها نتركه يبرد تماما (تركوه يبرد علشان ما يلين لكم بعدها)
نسقيه بالشيره البارده

http://img13.imageshack.us/img13/25/balahsam7.jpg

ويقدم
ممكن تزينووه برشة جوز هند لو فستق حسب رغبتكم
عوووافي

http://img13.imageshack.us/img13/5131/balahsam8.jpg

مع تحيـــات
nono moon