منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي صينية التوست بالباذنجان والجين جدااا لذيذه

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] صينية التوست بالباذنجان والجين جدااا لذيذه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=11756)

صينية التوست بالباذنجان والجين جدااا لذيذه

مساء / صباح الخير

صينية جدا لذيذه
توست بالباذنجان والجبن

http://img197.imageshack.us/img197/4233/stostbade9.jpg

/ المقادير والطريقه /

باذنجان مقطع شرائح / كيس توست (سليس) / جبن شرائح(سلايس) /2 كاس حليب سائل خلطت معاه 2 ملعقة طعام جبن سائل/ طماطم مقطع شرائح /خلطة بشاميل(استخدمت جاهزه مع انى افضل اسويها ولكن قلت اسويها عن تنتهى مدتها ولكنى اضفت عليها لمساتى وطلعت احلى (أضفت كاس حليب سائل /4 ملاعق طعام حليب بودره / 2 ملعقة طعام طحين /مكعب ماجى وفلفل أسود

http://img28.imageshack.us/img28/9059/stostbade5.jpg

يقلى شرائح الباذنجان ويترك على جنب(بإمكانكم وضع بطاطس شرائح)

http://img20.imageshack.us/img20/2939/stostbade1.jpg

نجهز صلصة البشاميل ومثل ما قلت اضفت عليه لمساتى وتحرك باستمرار حتى نحصل على الكثافه المطلوبه
نجهز الصينيه
يقطع أطراف التوست(السليس) ويغمس فى الحليب السائل ويصف فى الصينيه

http://img200.imageshack.us/img200/9936/stostbade2.jpg

بعدها يوضع الجبن الشرائح(سلايس) وبعدها الباذنجان

http://img6.imageshack.us/img6/3430/stostbade3.jpg

ويصف شرائح الطماطم وطبقه ثانيه جبن شرائح (ما صورت طبقة الجبن)
بعدها طبقة توست (يغمس فى الحليب السائل)

http://img690.imageshack.us/img690/5356/stostbade4.jpg

وآخر طبقة البشاميل يوضع فوق شرائح التوست وتدخل الفرن تقريبا 1/2 ساعه ويحمر الوجه قليلا

http://img509.imageshack.us/img509/4788/stostbade6.jpg

يتبع