منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - بسكــــــوـوت الح ــــــب (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=10800)

بسكــــــوـوت الح ــــــب

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقه سهله ..

المقادير:

كوبا من الطحين.

1 ملعقة صغيرة سكر .

ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .

½ ملعقة صغيرة ملح .

4 ملاعق صغيرة زبد .

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال .

1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة .

بيضتان .

½ كوب لبن .

طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .

2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.

3- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.

5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.

6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.

7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

لتزيين أعلى الكعك :

1- مربى الفراولة.