منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] هريسة ماما (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=9294)

nono moon

15-09-2009 06:18 AM

هريسة ماما

هريسه بطريقة ماما الله يخليها
وكل ناس لها طريقتها الخاصه فيها (ترى لما تكون الوالده مسافره اسوي )

المقادير/

1 1/4 كيلو لحم بقر
1 1/4 كيلو هريس
ماء
ملح
قليل من الدارسين المطحون (للريحه والنكهه الطيبه)

الطريقه /

يغسل اللحم ويقطع ويوضع بقدر الهريس
ويرفع على النار حتى يغلي ويزال الزبد كلما ظهروبعدها يتخلص من كل الماء
يغسل حب الهريس جيدا
يوضع بالقدر ماء والهريس واللحم على نار هادئه تقريبا 3 _ 4 ساعات
يوضع الملح والدارسين (حسب الرغبه)

http://img255.imageshack.us/img255/1259/harees1.jpg

عندما ينضج الهريس تماما يضرب الهريس بمضرب يدوي حتى يتجانس اللحم مع حب الهريس
تسيح زبده او دهن على النار
يستخدم لتعديل الهريس فى الصحن
ويقدم
وبالعافيه

http://img255.imageshack.us/img255/9057/harees2.jpg

تحيــات
nono moon

QUEEN

15-09-2009 10:52 AM

:showimage_015:الله يخلي لج ماماتج وماماتنه ويسلمو هالنمنمه لذيذه:showimage_021:تسلم هالايادي والله مو ايادي اني الخيووب

خادمه الحوراء زينب (ع)

15-09-2009 11:12 AM

تسلم ايد الماما

والله يخليها لكم شمعه بيتكم :showimage_009:

وبارك الله بجهودج

وعساج عالقوه

loole

20-09-2009 05:21 AM

الله يخلي امج ان شاء الله

وشكل الهريسه لذيذه عليكم بالعافية
اني بعد احب هريسه امي تجنن

تقبلي فائق تحياتي

لولي

nono moon

05-12-2009 01:22 AM

رد: هريسة ماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة queen (المشاركة 87866)

:showimage_015:الله يخلي لج ماماتج وماماتنه ويسلمو هالنمنمه لذيذه:showimage_021:تسلم هالايادي والله مو ايادي اني الخيووب

ويخلى ماماتك:090:
أشكر مرورك
وتقبلي تحيــاتى

نعمة الله

05-12-2009 02:41 PM

رد: هريسة ماما

الله يعطيها العافية
وبألف عافية انشاء الله

نور الزهراء

05-12-2009 10:45 PM

رد: هريسة ماما

الله يعطيك العافية

سر المكنون

06-12-2009 12:01 AM

رد: هريسة ماما

عوافي على قلوبكم يارب..

يبين عليها حلوه و لذيذه :)

لؤلؤة الزهراء

06-12-2009 11:18 PM

رد: هريسة ماما

اللهم صل على محمد و آل محمد

يســــلمووووو خيو ....

الله يعطيك الف الف العافية

اللهم احشرنا مع محمد و آل محمد في الدنيا و الآخرة

nono moon

14-12-2009 04:27 PM

رد: هريسة ماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمه الحوراء زينب (ع) (المشاركة 87867)

تسلم ايد الماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمه الحوراء زينب (ع) (المشاركة 87867)

والله يخليها لكم شمعه بيتكم :showimage_009:

وبارك الله بجهودج

وعساج عالقوه

تسلمين أختى خادمة الحوراء زينب(ع)

ويخلى امهات الجميع
شاكره لمرورك
تحياتي

دموع الابرار

15-12-2009 10:07 PM

رد: هريسة ماما

تسلم اليد الي مسويتهاا

مشكورة خييتي ع المرور الحلوو نورتي

nono moon

05-02-2010 03:09 AM

رد: هريسة ماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loole (المشاركة 88525)

الله يخلي ماماتك ويحفظها
شكرا لك أختى loole لمرورك
ولا حرمنا حضورك
تحــاتى

nono moon

03-05-2010 11:59 PM

رد: هريسة ماما

مشكوره أختى نعمة الله لمرورك
ولا عدمنا هذا التواجد
تحــاتى/nono moon

نور الحوراءع

04-05-2010 12:29 AM

رد: هريسة ماما

ربي يعطيك الف عافية

تقبلي مروري

وهيبة

05-05-2010 01:10 AM

رد: هريسة ماما

عوافي على قلوبكم يارب..

يبين عليها حلوه و لذيذه :)

دموع الزهراء

08-05-2010 06:31 PM

رد: هريسة ماما

سلمـــت هذهِـ الأنامل
الـف عافية

و الله يخلي الوالدة و يطول بعمرها

nono moon

18-08-2010 11:28 PM

رد: هريسة ماما

شكرا لك أختى نور الزهراء لمرورك
وتقبلي تحيــاتى
nono moon

مملكة العطور

19-08-2010 02:38 AM

رد: هريسة ماما

تسلم ايدش خيو

nono moon

27-07-2011 03:39 PM

رد: هريسة ماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سر المكنون (المشاركة 103932)

عوافي على قلوبكم يارب..

يبين عليها حلوه و لذيذه :)

شكرا السر المكنون لتواجدك

روح حسينيه

27-07-2011 05:40 PM

رد: هريسة ماما

عآد كل وحده مآتعجبهآ الآ هريسة آمهآ هع

آحنآ مآنحط فيهآ دآرسين

عليكم بلعآفيه

يسلمو~

عبير الزهــــــــراء

28-07-2011 12:14 AM

رد: هريسة ماما

تسلمين خيتووو

تغاريد فاطمة

28-07-2011 03:42 AM

رد: هريسة ماما

االلهم صلي على محمد وال محمد
يعطيك العافية
موفقة

صبر الدنيا

28-07-2011 01:24 PM

رد: هريسة ماما

تسلمين على الوصفه

موالية لفاطمة 1

30-07-2011 10:23 PM

رد: هريسة ماما

تسلم ايد الماما

والله يخليها لكم شمعه بيتكم :showimage_009:

وبارك الله بجهودج

وعساج عالقوه

الساعة الآن 02:49 AM.