|
دجاج مسالا Chicken Tikki Masala
المقادير - ملعقتا شاي من الكزبرة اليابسة - ملعقتا شاي من بهار «البابريكا» - ملعقتا شاي من الكمون - ملعقة شاي من بودرة المانغا - ملعقة شاي من بودرة الحر - ملعقة شاي من توابل ماسالا Garam masala - عصير حبة من الليمون الحامض - 10 ملاعق من الروب - ملح، حسب الرغبة - كيلوغرام من الدجاج، المقطّع إلى مكعبات - 6 فصوص من الثوم المدقوق - حبة كبيرة من البصل، مقطّعةإلى مكعبات - قليل من مرق الدجاج - زيت للقلي طريقة التحضير - تمزج البهارات مع الروب، ثم تتبّل مكعبات الدجاج فيها، مع إبقائها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. - في مقلاة، يحمّى الزيت حتى يغلي، ثم تقلّب مكعبات الدجاج لمدّة 5 دقائق، وتنزع بعدها. - يقلّب البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً. - في وعاء يوضع على النار، يضاف كل من مكعبات الدجاج والبصل والثوم ومرق الدجاج وملعقة من الكمون والكزبرة اليابسة والملح، ويترك المزيج ليغلي برفق، ثم يقدّم على الفور. |
مشكوره أختى درة الشيعة للوصفه الشهيه عجبتنى طريقتها:d10: |
بسمه تعالى .. ~
تسلمين خيتي ع المرور الطيب .. ~ تحياتي لج غاليتي ..~ |
|
مشكوووره خيوووm11111 |
♣ اللهم صلي على محمد وآل محمد ♣ ♣ مشكوورين خواتي ع المرور ♣ ♣ دمتم بود ♣ ♣ |
تسلميين على هالطبخه و على كل الطبخات الحلووة |
http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif سلمتي خيو لا حرمنا الله جميل عطائك يعطيك العافية وعساك عالقوة دوووم دمتي في حفظ الله ورعايته http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif خالص التحية والتقدير تحياتي احلى ولااء |
توني ماكلتنها من يومين في مطعم هندي
يعطيش العافيه درة الشيعه على الوصفه تسلمين m11111 |
♣ اللهم صلي على محمد وآل محمد ♣ ♣ مشكوورين خواتي ع المرور ♣ ♣ دمتم بود ♣ ♣ |
|
| الساعة الآن 02:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir