منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - من مطبـخ زينب مرهون (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=62277)

من مطبـخ زينب مرهون

السـلآم عليكم ورحمة اللـه وبركاته

..

أقـدم لكـم صور من مطبخـي + الطريقـه
وان شـآءالله يحـوز على رضاكم..
..

فطـاير لحـم مفروم بالزيتون
http://dc10.arabsh.com/i/03669/h4el475ns6jk.bmp

المقادير:-
1- عجينة البيتزا والفطاير
3- لحم مفروم
4- بصلة واحدة
5- فليفلة خضراء واحدة
6- 2 طماطم
7- جبن موزاريلا
8- ثلاثة فصوص ثوم مبشور

الطريقة:-
- نحمص البصل و الثوم لغاية مايستوي ذهبي شفاف
- ثم اضافة اللحم المفروم مع مكعبات الفليفة
- حتى يحمر نضيف الطماطم + البهارات اللي ترغبون فيها
- نضيف جبن الموزاريلا و الزيتون على اللحم ونقلبه " اطفئوا النار "
- نشكل العجينة بالشكل اللي تحبونه ونحشيها بالخلطة
- نحط الفطاير لمدة عشر دقايق حتى يحمر

..

مـآفن الكيري

http://dc05.arabsh.com/i/03669/i00vivz9c1xg.jpg

المقادير:-
- 1/4 دقيق
- 1/4 زيت
- 1/4 ماء
- 1/4 حليب بودرة
- ملعقة شاي بيكنج بودر
- بيضتين
- رشة ملح

مقادير الحشوة:-
- 12 حبة جبن كيري
- زيتون
- طماطم
- فلفل أخضر بارد
- زعتر

الطريقة:-
- نخلط مقادير العجينة السائلة
- نوزعها في قالب المافن ذي الـ 12 حبة
- نضع في كل قالب مافن حبة جبن كيري، قطعة صغيرة طماطم، زيتون، قطعة فلفل بارد، زعتر
- ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تنضج قرابة العشرين دقيقة

..

وصحتيـن وهنـآ
ان شاء الله نكون وفقنـآ بالشرح

رد: من مطبـخ زينب مرهون

روووووووعه يازينب اكلج نااار لذيذ
يسلمو يدج

رد: من مطبـخ زينب مرهون

تكمن الروعه بإطلالتكِ المميزه
ودّ..!

رد: من مطبـخ زينب مرهون

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراءالبتول الطاهره وعلى ابيهاوبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
لا مومعقول جوعتيني
عاشت ادك على الوصفه الرائعه
طباخه ماهره
يسلموا

رد: من مطبـخ زينب مرهون

هههه حياج اختي نسوي لج صحن مخصوص
لا مش ماهره
تقدرين تقولين مبتدئه
تسلمين على الرد
وتواجدج اللطيف

رد: من مطبـخ زينب مرهون

عـــــــــــــــــــــــــــــاشت ايـــــــــــــــــــــــــــدج

شكلهم رووووووووووعة

شلون الطعم

رد: من مطبـخ زينب مرهون

تعيشين حبوبه
فطاير اللحم ما أرغب له بس بشهادة الجميع
نال اعجابهم

شكرا لتواجدكِ الكريم
ودّ’.!

رد: من مطبـخ زينب مرهون

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

وااااااااااااااااااو من شكله لذيذ وحلوووووووووووووو تسلم ايدك زنوب على الطبخه الله يعطيك الف عافية

ننتظر جديك

رد: من مطبـخ زينب مرهون

شكرا عزيزتي

رد: من مطبـخ زينب مرهون

اللطيفتين براءة و كربلائيه
شكرا عميقه لتواجدكما في الصفحه
لروحكم الجنه

رد: من مطبـخ زينب مرهون

شكررا لك وجزاك الله خيرا

رد: من مطبـخ زينب مرهون

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

سلمت يدا طرحت وتألقت
لاحرمنا الله قادمك