منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] برجر بطريقه سهله ولذيذه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=6225)

برجر بطريقه سهله ولذيذه

طريقة تحضير برجر في البيت بطريقه صحيه ويكون طازج وبدون أى مواد حافظه
برجر لحم

http://img262.imageshack.us/img262/7579/image379.jpg

http://img205.imageshack.us/img205/7293/image380l.jpg

/ المقادير /
http://img256.imageshack.us/img256/1723/image344a.jpg

لحم مفروم (تقريبا 2 كأس) منظف ومغسول / 1 بصل متوسط مبشور /1 بطاطس وسط مبشور(بالإمكان الاستغناء عنه) / فص ثوم مبشور /بهارات / بقدونس مفروم (تقريبا 1/4 كاس) / 2 ملعقة طعام طحين / قليل من الزنجبيل المطحون / ملح / زيت للقلي
خبز للبرجر
/ الطريقه /

يخلط جميع المقادير مع بعض
تشكل على هيئة اقراص وتدخل الثلاجه ليجمد قليلا
http://img6.imageshack.us/img6/7779/imag4444.jpg

بعدها يقلى على نار هادئه (بإمكانكم الاستغناء عن القلي بإدخاله داخل الفرن يكون أخف فقط وضعه بصينيه مغلفه بورق الومنيوم ومسح وجه القرص بقليل من زيت الزيتون الى أن ينضج يقلب على الجهه الثانيه)
يقدم مع الساندويش مع الجبن السلايس وطماطم مقطع وخس
وإذا تفضلوا الجبن سائح يدخل المايكرويف لدقائق
بالعافيه
http://img262.imageshack.us/img262/7691/image378h.jpg

http://img217.imageshack.us/img217/8061/image381w.jpg

مع تحيـــات
نونو moon

http://i435.photobucket.com/albums/q...cc/big2010.gif

يسلموو

الـشـيــف "نــونــو"

عالطريقــه السهلــه وانشاءالله أجربهــا

:d10:

بس ناقص هالطبخـه هذا

77
7

http://i435.photobucket.com/albums/q...acc/1-2018.gif

ننتظر ابداعاتش القادمـه

:d5:

ووووووواو احب البركر.
يطيش الف عافية اختي...

يمممممممي

احلى شي برجر البيت

تسلم يدددش خيوو

يعطيش الف عافيه اختي على الطريقه

تحياتي

موفقة بإذن الله ... لكِ مني أجمل تحية .

مشكوره أختى القطوه لمرورك
وإن شاء الله تجربي الطريقه وتعجبك
تحياتي لك

رووووووووعه
تسلم الأياااااادي خيتووو
مشكوووورة

سلمتي و الله يعطيك الف عافيه,,

عوافي ع قلوبكم :)