الطبخ المغربي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد واله
ان جديدة في المنتدى وحبيت اشارككم بعض الوصفات المغربية الاصيلة
الا حب تتعرف على الطبخ المغربي تتفضل

رد: الطبخ المغربي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بتواجدك بيننا ونحن بانتظار اطباقك
وفقك الله اختي الفاطمية

رد: الطبخ المغربي
 

هلا وغلا حبي
طبعاً يسعدنا نتعلم طريقة الطبخ المغربي
شكراً جزيلاً ومنوره المنتدى

رد: الطبخ المغربي
 

رد: الطبخ المغربي
 

ببسم الله الرحمن الرحيم
اول حاجة هي زعلوك
ناخد البادنجال نشووه ونزول القشرةونقطعه طريفات
نحك الطماطم في مقلاة ونضيف اليه قليل من الزيت البلدية و الرومية ثم التحميرة والملح وقليل من الملون الابزار القزبور والمعدنوس والثوم محكوك
نشحره شوية ونضيف البادنجال ونتركه يتشحر مزيان مع الدعك
بالصحة والعافية

رد: الطبخ المغربي
 

شكلها الاكله طيبه
بس شنو بادنجال يعني باذنجان مو
اذا باذنجان اعتقد طريقه حلوه وراح اجربها ان شاءالله
مشكوووووووووووره

رد: الطبخ المغربي
 

رد: الطبخ المغربي
 

الان نضع الشيئ المهم في المطبخ المغربي وهو
الشرمولة
ربطة من القزبور مغسول جيدا ومسقطر ومقطع رقيق جدا
ربطة من المعدنوس مغسول ومسقطر ومقطع رقيق جدا
كمية من الثوم منقي
الملح التحميرة الكامون مطحون
ناخد المهراز ونضع فيه الثوم والملح والكامون والتحميرة وندقهم مزيان ونضبف اليه القزبور والمعدنوس وندق الجميع جيدا حتى يرجع شرمولة
انا اسفة على بعض الكلمات لان النطق ليس متشابه
واي استفسار انا في الخدمة
مع الدعاء لابنتي

رد: الطبخ المغربي
 

رد: الطبخ المغربي
 

رد: الطبخ المغربي
 

الجزر مشرمل
ناخد الجزر ونقوهونقسمه على اثنين ونزولل القلب ونسلقه في الماء مع شوية الملح
بعدما يطيب نسفوه ونتركه يقطر
ناخد شرمولة ونضيف لها شوية التحميرة والملح والليمون معصر الكل نخلطه بالزيت يكون جاري
ناخد الجزر واحدة بواحدة ونمرمده فالشرمولة ونضع فالاناء

رد: الطبخ المغربي
 

البطاطس مشرملة
ناخد البطاطس ونقوها ونقطعها طريفات كبار ونسلقها فالماء مع شوية الملح
نقطرها
ناخدشرمولة ونضيف لها الملح والتحميرة وعصير الليمون ونخلطه مع الزيت ونصبه على البطاطس ونخلط جيدا

رد: الطبخ المغربي
 

القرعة مشرملة
نسلق القرعة ونعمللها نفس طريقة الجزر والبطاطس

رد: الطبخ المغربي
 

الكبدة مشرملة
ناخد الكبدة ونقطعها
ناخد البصل ونشلضها ونضعها في مقلاة مع الزيت حتى تشحر ونضبف اليها شرمولة والملح والابزار التحميرة الكامون مع التحراك ثم نضيف الكبدة مقطعة ونترك الكل يطيب
بالصحة والراحة

رد: الطبخ المغربي
 

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

يسلمووووو خيتو

عاشت الايادي

اكلة راقية

رد: الطبخ المغربي
 

رد: الطبخ المغربي
 

تسلم يدك حبيبيتي

رد: الطبخ المغربي
 

أكلاااات رائعه

حبيبتي ممكن طلب

تنزلين صور مع كل طبخه

يعطيك ألف عافيه

رد: الطبخ المغربي
 

أكلاااات رائعه

حبيبتي ممكن طلب

تنزلين صور مع كل طبخه

يعطيك ألف عافيه