منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - أصابع المقروطه .. مقرمشه ولذيذه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=4008)

أصابع المقروطه .. مقرمشه ولذيذه

حلا لذيذ وما ينشبع منه
تاكلى وحده وتاخذي غيرها لحد ما يخلص
بمكوناته تمر وخفيف بشيرته (حلاوته )
http://i1214.photobucket.com/albums/...n/Image862.jpg

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294574447

اصابع المقروطه
عملها يتطلب وقت أخذت منى وقت طويل
بإمكانكم تجربتها بنص المقدار
/ المقادير /

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294574536
2 كأس سميد /2 كاس طحين جميع الأستعمالات /1/4 ملعقة شاي ملح /1 ملعقة شاي بيكنج بودر /3/4 كأس زيت / 1 كأس ماء
مقادير الحشو : تمر معجون مع حبة البركه (الحبة السوداء) ،وقليل من القرفه والهيل يكون طعمها يمييييي

/ الطريقه /
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء
حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل
تشكل على شكل إسطوانى وتغلف بالنايلون وتدخل الثلاجه ترتاح مدة 1/2 ساعه او يوم كامل
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294574632

تحضير حشوة التمر تخلط جميعها مع بعض وتشكل على هيئة كرات
وتفرد كل قطعه بالفراده على شكل قرص
يحضر كيس نايلون (لازم يكون قوى ) ويوضع كرة التمر مع دهن جانبي الكيس بقليل من الزيت حتى يسهل فرده يرق التمر حتى تتكون طبقه رقيقه بعدها يقطع بواسطة كأس
بعد إخراج العجينه من الثلاجه تقطع الى قطع صغيره

يوضع قرص التمر فوق قرص العجينه (ولابد أن يكون التمر اصغر من حجم قرص خليط السميد )
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294574705
ويفرد فردا خفيف حتى يتماسك التمر مع العجينه ثم تلف على شكل رول
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575577

هنى علشان يكون لى أسهل فردت كميه كبيره وقطعته بكاس يكون لى أسهل وأسرع
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575755

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575665
بعدها يقلى بزيت غزير (لكنى جربت كميه فى الفرن طلع روووعه لا زيت ولا غيره يكون أكثر صحيا)
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575856
هذا فى الفرن

بعد أن يبرد يقطع من النص ويرش بالسكر البودره اممممممممم لذيذ
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575913
ويقدم
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294575967
بالعافيه
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1294576008
مع تحيــات
nono moon

يم يميييي
تسلم الايادي
او الــ،؛، ــف عافية انشاء الله

يمي يمي ولا احلى مشكورةة على الوصفة

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...8130339540.gif

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

تسلم أيدش على الوصفة,,,
و عليكم بالعافية,,,

دمت بحفظ الله و رعايته
تحياااتي

مشكورة اختي ويعطيج الف عافية

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه

دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي

مشكوره أختى دموع الزهراء لمرورك
وتقبلي تحيــاتى
nono moon

ما شاء الله
تسلم الاياااااادي

تسلم الايادي