منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   رز المندي بالصور (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=34965)

فرقان 09-01-2011 07:28 PM

رز المندي بالصور
 
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وال محمد
اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت

بسم الله نبدأ:

اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33545e226d.jpg


انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي

وهنا قبل اقفل عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4107490c7.jpg


وهنا بعد مااستوت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e00e3d442.jpg


صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي


وهنا الرز بعد مااستوى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d3debe8a17.jpg

خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...461267db65.jpg


حطي الدجاج بالصينيه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...da883c2250.jpg


واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3e1d8660b9.jpg



غطي الدجاج فيها من جميع الجهات



دخليها الفرن 10 دقايق

والصور توضح كيف صار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5071d00f9a.jpg


حطي الدجاج عالرز


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...566a12bc83.jpg



وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa55c83f3f.jpg




واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96023633b2.jpg


واعملي الحمسه

عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55b5c37e56.jpg

حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdc69bea5d.jpg


لما تصير ناضجه طفي عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...24f9a31635.jpg

وقدمييييييه

مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6f279d473.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b810850f2.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6b6f7a58e.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3049e4d738.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d1bd1813fd.jpg

انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع

وردة البنفسج 09-01-2011 08:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_FOlt5u0y5R.gif

تفاحة الجنان 09-01-2011 08:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
يم يم شكله رهيييييييييييييييييييييب
اللهم صل على محمد وآل محمد
يا الله ذوقينه طباخك

فرقان 10-01-2011 02:27 PM

رد: رز المندي بالصور
 
الاخت وردة البنفسج
شاكرة لك مرورك الكريم

فرقان 10-01-2011 02:31 PM

رد: رز المندي بالصور
 
تفاحة الجنان
هني وعافية على قلوبكم
شاكرة مروركم الكريم
وحياج الله في البحرين
اذوقج طباخي

خادمة قائم آل محمد 10-01-2011 03:58 PM

رد: رز المندي بالصور
 
يا لبي << هيء هيء.. عذاااااااب

حررام عليج فرقـان .. ما اعرف اطبخ جذي !

راح ازورج البحرين وطبخيها تكفين :)

ام شبر 10-01-2011 04:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
السلام عليكم

عاشت الايادي حبيبتي فرقان

واضح انها لذيذة جدا هذي الاكلة ان شاء الله راح اجربها واذا حبها رجلي ادعيلج

لكن شنو معنى اسمها وبأي لغة ؟؟ الاكلة ايرانية ؟؟

تحياتي لكِ حبيبتي ونسألكم الدعاء

الولاء الفاطمي 10-01-2011 06:11 PM

رد: رز المندي بالصور
 
مشكوره

يعطيج العافيه

صبر زينب 10-01-2011 07:19 PM

رد: رز المندي بالصور
 
من واحد ايشوف الاكلة عصافير بطنه تصوصو عزيزتي ما معنى الجمرة ؟وشنو مندي ؟تحياتي المعطرة باريج ال البيت عليهم السلام

فرقان 10-01-2011 08:34 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة سلطان العصر (المشاركة 287424)
يا لبي << هيء هيء.. عذاااااااب

حررام عليج فرقـان .. ما اعرف اطبخ جذي !

راح ازورج البحرين وطبخيها تكفين :)

حبيبتي خدومة
تامرين امر
غالية والطلب رخيص
حياج تشرفين في اي وقت:biggrin:



فرقان 10-01-2011 08:37 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شبر (المشاركة 287453)
السلام عليكم

عاشت الايادي حبيبتي فرقان

واضح انها لذيذة جدا هذي الاكلة ان شاء الله راح اجربها واذا حبها رجلي ادعيلج

لكن شنو معنى اسمها وبأي لغة ؟؟ الاكلة ايرانية ؟؟

تحياتي لكِ حبيبتي ونسألكم الدعاء

حبيبتي ام شبر هني وعافية على قلوبكم
المندي ياطويلة العمر اكلة يمنية
وهي من الاكلات الشعبية المشهورة في اليمن وانتشرت في السنوات الاخيرة في الخليج لكن معنى اسمها لااعرف بالضبط
واكلة حلوة وبتخلي زوجج ياكل اصابعه ههههههههههه
بس ها لاتنسوني من دعاكم
وعليكم الف الف عافية

فرقان 10-01-2011 08:42 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sahel62 (المشاركة 287481)
مشكوره

يعطيج العافيه

الله يعافيج حبيبتي ساحل
وشكرا على المرور

فرقان 10-01-2011 08:48 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبر زينب (المشاركة 287491)
من واحد ايشوف الاكلة عصافير بطنه تصوصو عزيزتي ما معنى الجمرة ؟وشنو مندي ؟تحياتي المعطرة باريج ال البيت عليهم السلام

بالعافية عليج حبيبتي تفضلي
والجمرة عبارة عن فحمة مشتعلة
والمندي اكلة يمنية مشهورة
تسلمين على المرور

جنة لبنان 12-01-2011 04:45 PM

رد: رز المندي بالصور
 
http://img252.imageshack.us/img252/4...ed2d52cny9.gif
http://www.ee77ee.com/vb/imgcache2/27763.gif

nono moon 12-01-2011 06:03 PM

رد: رز المندي بالصور
 
أكله طيبه
تسلم ايدك

عاشقه المنتظر 12-01-2011 06:42 PM

رد: رز المندي بالصور
 
واااو شكله لذيييذ يجوووع هههه

اني اسوي المندي وعائلتي كلهم يعجبهم تقريبا نفس طريقتش

تسلم هاليمين والله

وننتظر الجديد

فرقان 14-01-2011 11:21 AM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة لبنان (المشاركة 287970)

بارك الله فينا وفيك اختي الفاضلة
وشكرا على المرور
وهني وعافية على قلبوبكم

فرقان 14-01-2011 11:30 AM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nono moon (المشاركة 287998)
أكله طيبه
تسلم ايدك

يعطيج العافية اختي نونو
وشكرا على المرور

فرقان 14-01-2011 11:34 AM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقه المنتظر (المشاركة 288014)
واااو شكله لذيييذ يجوووع هههه

اني اسوي المندي وعائلتي كلهم يعجبهم تقريبا نفس طريقتش

تسلم هاليمين والله

وننتظر الجديد

بالعافية عليج حبيبتي عاشقة المنتظر
تسلمين على المرور
الف الف عافية على قلوبكم

خادمة أمير البشر 15-01-2011 02:06 AM

رد: رز المندي بالصور
 

فرقان 20-01-2011 02:53 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرندى (المشاركة 288968)

تسلمين حبيبتي قطر الندى
والف والف عافية على قلوبكم

زهراء روحي 21-01-2011 07:16 PM

رد: رز المندي بالصور
 
يم يم ياام

والله جوعتينااا

بس شكلها جداا يشهي ولذيذ

الله يعطيج العافية ع وصف الطبخة

بانتظار القادمـ

فرقان 22-01-2011 12:56 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء روحي (المشاركة 291465)
يم يم ياام

والله جوعتينااا

بس شكلها جداا يشهي ولذيذ

الله يعطيج العافية ع وصف الطبخة

بانتظار القادمـ

الله يعافيج حبيبتي
والف عافيه على قلبج


الساعة الآن 06:24 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir