منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=2469)

nono moon 29-03-2009 02:48 PM

سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
سويسروول انما إيه عجييب
http://img366.imageshack.us/img366/6547/swesroll7.jpg





1 كأس طحين جميع الأستعمالات (كبير ) / 5 بيضات / 3/4 كأس سكر ناعم (مطحون ) /1 فنجان قهوه ماء / 1 ملعقة شاي فانيلا / 1 ملعقة شاي بيكنج بودر / ذرة ملح / مربى للحشوه أو أي شي ثانى حسب رغبتكم مثل شوكولاته أو كريما
للتغليفه
حسب رغبتكم
كريمه وجوز هند (2 ظرف دريم ويب +قشطه + قليل من الحليب البارد + فانيلا تخلط بالخلاط ويوضع بعدها بالثلاجه ليبرد لحين تغليفه للكيكه


/ الطريقه /
يخفق البيض مع الفانيلا جيدا بالخلاط حتى يصبح مثل الكريما

نضيف السكر بالتدريج

نضيف الماء ويستمر بالخفق


ينخل الطحين ويضاف بالتدريج
http://img93.imageshack.us/img93/7167/swesroll2.jpg



ثم البيكنج بودر والملح

يتبع

nono moon 29-03-2009 02:49 PM

بعد إضافة الملح والبيكنج بودر يخلط جيدا
يوضع بصينيه مدهونه مستطيله وتبطن بورق غير لاصق (ورق الزبده) وتدخل الفرن سبق تسخينه لمدة 25 _30 دقيقه(كلا على حسب الفرن) أو إلى أن تنضج

بعد إخراج الصينيه من الفرن مباشره

يجهز ورق ألومنيوم ويرش فوق سكر ناعم ثم يقلب فوقه الكيك

تنزع الأطراف اليابسه بالسكين (كانت عندى سميكه الكيكه قطعتها من النص يتطلب الحذر عند قطع الكيكه)
تلف الكيكه وتترك لدقائق
http://img208.imageshack.us/img208/7492/swesrol3.jpg



يمسح سطح الكيكه بالمربى ويساوي سطحه

والصور توضح
تلف الكيكه وهى حاره بشكل أسطوانى بمساعدة ورق الألومنيوم

http://img35.imageshack.us/img35/6708/swesroll4.jpg

nono moon 29-03-2009 02:50 PM

بعد ما حشينا الكيكه بالمربى تترك لدقائق ملفوفه بورق الألومنيوم
يمسح الكيكه بالكريما من جميع النواحى
يخلط جوز هند ولون أحمر يصبح لونه وردى وترش فوق الكريما
بهذا الشكل
http://img32.imageshack.us/img32/5674/swesroll5.jpg



ثم تقطع الى حلقات وتقدم فى صحن التقديم
http://img37.imageshack.us/img37/9699/swesroll6.jpg


بالعافيييه


نور فاطمة 29-03-2009 09:14 PM

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّد

تسلم أيدكِ أختي nono moon على الوصفة شهية,,

دمت و دام عطاءك متميز بالفائدة ,,,
و ننتظر وصفاتك القادمة ,,

دمت بحفظ الله و رعايته ,,,
تحياااتي

الامورة شجن 30-03-2009 09:38 AM

تسلمين على الوصفه m11111m11111m11111

Um ali 30-03-2009 01:34 PM

الله يعطيج الف عافيه يا رب
... شكلها رووووعه ...m11111

احلى ولاء 31-03-2009 12:29 AM

امممممممممممممممممممممم شكلهااااااااا يميي

تسلم الايادي

عنوني 31-03-2009 03:53 PM

واو

روعه الصراحه

تسلمي خيو على الوصفه والطريقه

راح اجربها في المستقبل إن شاء الله

تحياتي

أم فاتي زيزي 02-04-2009 02:32 PM

رائعة وابداع مااشاء الله سلمت يمنااكِ

ياقوته بحرينيه 02-04-2009 11:36 PM

يييييييييييييميي

شكله روووعه
يسلمو الايادي

ام عيسى 21-04-2009 05:53 PM

يعطيج العافية والله يسلمجm11111

nono moon 24-05-2009 09:41 PM

مشكوره أختى نور فاطمه لمرورك
دمتى ودام تواصلك

متى ما صار عندى وقت والموقع ما فتح بنزل الصور من جديد

عاشقة العتره الطاهره 07-06-2009 07:01 PM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه

دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي

nono moon 27-06-2009 04:16 PM

مشكوره أختى الأموره شجن لمرورك
يعطيك العافيه
تحياتي

ثلج ونار 05-07-2009 01:14 PM

تسلم ايدشش

روووعة

ياقوته بحرينيه 07-07-2009 08:21 AM

ييييييييييييييييييييييم

تسلم الأيادي خيتوو

يعطيش العافيه

m11111

nono moon 05-12-2009 02:24 AM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
مشكوره أختى Um ali لمرورك
وتقبلي تحيــاتى

نعمة الله 05-12-2009 02:46 PM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
تسلم ايدك
سهل وشكله لذيذ

لؤلؤة الزهراء 05-12-2009 02:49 PM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...18f4de3672.gif


اللهم صل على محمد و آل محمد


يســــلمووووو خيو ....

الله يعطيك الف الف العافية

اللهم احشرنا مع محمد
و آل محمد في الدنيا و الآخرة

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...59ab3e3631.gif

نور الزهراء 05-12-2009 10:35 PM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
الله يعطيك العافية

nono moon 30-12-2009 09:05 PM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
مشكوره أختى أحلى ولاء لمرورك
ولا عدمنا طلتك
وتقبلي تحيــاتى

nono moon 20-05-2010 10:31 PM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
شكرا لك أختى عنونى لمرورك
تقبلي تحيــاتي

دموع الزهراء 21-05-2010 12:04 AM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
طبق شهي
تسلم الأيـادي
الــف عافية

روح الورود 15-07-2011 09:09 AM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
اشكرك على طرحك الراائع
بارك الله فيك
وسلمت يمنااك
تحيااتي

عبير الزهــــــــراء 16-07-2011 03:28 AM

رد: سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى
 
اللهم صلي على محمد وآل محمد

يسلمووو خيتي نونو موون


الساعة الآن 02:25 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir