منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   اكله عراقيه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=24294)

محبة لاهل البيت 31-05-2010 10:32 AM

اكله عراقيه
 

rose^الكيمر والكاهي العراقيrose^
هذا الخبز العراقي من التنور لكم بالمباشر
http://i1.tagstat.com/image05/a/daf1/00cz052KJHN.jpg

يالله بالعافية
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos..._5392517_n.jpg

وهذه للمسوية رجيم
http://farm1.static.flickr.com/29/59...0362c90086.jpg
http://i34.tinypic.com/5mie7t.jpg

اخاف واحد يسال كيف يصنع الكيمر والكاهي

يا خواتي إسمحولى أوضح لكم
كلمة قيمر بتتنطق كيمر وهى تشبه القشطة وبتكون كثييييفة جدا تتمسك باليد مثل الفطيروطعمها ما ممكن يتوصف ولكنها ليست قشطة وصحية أكثر منها وأخف
وهذه مهنة السيدات العراقيات يأتين من الريف ويضعنه على أقفاص بالشوارعzyxr_0358
وهذه طريقة عمل الكيمر
المقادير :-
لتر حليب كامل الدسم
نصف لتر من كريمه كاملة الدسم بلا سكر ولا طعم
طريقة العمل :-
يمزج الحليب بالكريمه كاملة الدسم في قدر عميق على نار متوسطه
يراعى عدم فوران المزيج وأنما يكون قريب من الفوران يرفع فورا من النار المتوسطه
ويوضع على نار هادئه جدا لمدة ساعتين من الزمن
يرفع من على النار ويوضع جانبا الى أن تخف حرارته ولا يحرك ابدا
يوضع في الثلاجة بعد تغطيته وفي الصباح يصفى الحليب الزائد ويوضع القيمر في صحن ويتناول مع المربى او العسل


***********************
الكاهى
بسيط جدا
عبارة عن فطير متوسط الحجم قليل الدسم نوعا،يقدم ساخنا مع شيرة السكر المعقود
ويباع حسب الرغبة مخلوط باشيرة او توضع الشيرة فى كيس
منفصل عند الشراءzyxr_0358

rose^وسبع عافيات rose^

جنة المشتاق 31-05-2010 10:39 AM

رد: اكله عراقيه
 
يمي .. يمي ..
يعطيج العافية
موفقة >_*

محبة لاهل البيت 31-05-2010 11:03 AM

رد: اكله عراقيه
 
مشكوره حبيبتي بلعافيه عليش

نور الزهراء 31-05-2010 01:07 PM

رد: اكله عراقيه
 
يعطيك العااااافيه

حور عين 31-05-2010 01:29 PM

رد: اكله عراقيه
 
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
rose^
حبيبتي محبة
رجعتيني لأيام زمان وشهيتيني الكاهي....الله يسامحج
الكيمر وعرفنا شلون نسويه. بس الكاهي ....الله يجبر خاطرج أذا تعرفين الوصفة؟simle555simle555
بس ..خطية لتعبين نفسج....هو وينه التنور :showimage_009: أسم الله!!!!!
بألف عوافي على كلبج...... هني مري
toyou55

أنفاس البتول 31-05-2010 03:35 PM

رد: اكله عراقيه
 
يميمي شكلة مرة لذيذة
يسلموا

ام عيسى 03-06-2010 12:17 PM

رد: اكله عراقيه
 
يعطيج العافية

شمعة ولاء 12-06-2010 01:55 AM

رد: اكله عراقيه
 
بصراحه هاذي الاكله ولا اجمل اموت فيها

معصومة اهل البيت 14-06-2010 11:51 PM

رد: اكله عراقيه
 
يمى يمى يمى

تحياتي الولائيه..

nono moon 15-06-2010 01:54 AM

رد: اكله عراقيه
 
صار نفسي بالكاهى والقيمر
شكرااااااااا

محبة لاهل البيت 15-06-2010 11:31 AM

رد: اكله عراقيه
 
مشكورات ياحلوات
انتن الكيمر ولكاهي
نورتوني
وانتي حبيبتي نونو
لواندل بيتش شا ابعثته الش
هاهههههههههه

وردة جوري 19-06-2010 11:36 PM

رد: اكله عراقيه
 
يعطيك الف عاافيه

ام فاطمه العراقي 25-06-2010 12:39 AM

رد: اكله عراقيه
 
شكرا لكي حبيبتي يامحلاى أكلات بلدي عندنا أحنه ألعراقيين هاي الأكله أحلى فطور وأقوى ششششششششششششششششششششششششكراrose^rose^rose^rose^ros e^rose^rose^:showimage_011::showimage_011::showima ge_011::showimage_011:flower33flower33flower33flow er33

همسه وفا 25-06-2010 01:52 AM

رد: اكله عراقيه
 
طبق شهي تسلم الايادي

مملكة الزهور 27-06-2010 09:34 PM

رد: اكله عراقيه
 
يسلمــــووو
الله يعطيك العافية

محبة لاهل البيت 11-07-2010 08:12 AM

رد: اكله عراقيه
 
مشكورات عزيزات
بلعافيه على كلبشن
نورتوني

فرقان 11-07-2010 01:28 PM

رد: اكله عراقيه
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكراً على الوصفة سهلة جدا

راح اسويها لاني اموت في ها الاكلة

loole 13-07-2010 01:22 AM

رد: اكله عراقيه
 
" اللهم صل على محمد وآل محمد و عجل فرجهم الشريف "

مشكورة حبيبتي
الله يعطيج ألف عافية
تقبلي مروري
لولي ..

Banoota Crazy 20-07-2010 04:35 AM

رد: اكله عراقيه
 
يسلمو حبيبتي عالوصفة
يعطيج ألف عافية
بإنتظار جديدكِ





تحياتي

كفوف العباس 20-07-2010 04:46 AM

رد: اكله عراقيه
 
تسلم الايااادي يلغلا

بنتظااار جديدك’,’

محبة لاهل البيت 20-07-2010 11:48 AM

رد: اكله عراقيه
 
مشكورات عزيزات
بلعافيه نورتوني


الساعة الآن 06:41 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir