|
من مطبخي : طبق بيروتي شهي
المغمور هو طبق لبناني مشهور وهو لذيذ جدا وهو من الأطباق البيروتية لأن كل منطقة مشهورة باطباقها والمغمور هو طبق بيروتي
وحبيت اليوم قدملكم ياه من مطبخي وطبعا اذا حبيبة القلب ماما عملته بيطلع اطيب بكتييييييييييييير وهلق بخليكم مع الطبق واكيد حسب العائلة وهيدا لشخصين بس المكونات: باذنجان عدد 2 علبتين حمص او فيكي انت تسلقي الحمص وتعمليه بمقدار نصف كيلو بصلتين او بصلة حسب كبرها 4 حصوص ثوم زيت زيتون علبة بندورة معلبة او كمان فيكي انت تعصري البندورة وتكون مستوية يعني ناضجة كتير ملح بهار اسود حار هو لازم تحطوا لها فلفل اخضر بس انا لقيته خالص من عندي لهيك استعملت بداله الفلفل الأسود اي البهار الحار الأسود نعنع يابس http://up.arab-x.com/Mar10/yaz57358.jpg بتقطعي الباذنجان بشكل مطاول بهالشكل ومنملحهم ومنقليهم http://up.arab-x.com/Mar10/o2957358.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/hHA57765.jpg منقطع البصل شرائح مستطيلة كمان بهاد الشكل http://up.arab-x.com/Mar10/2Qb57358.jpg منقطع نصف كمية الثوم قطع صغيرة ومنترك الباقين على حالهم http://up.arab-x.com/Mar10/dSy57765.jpg محط 3 ملاعق زيت زيتون على النار ومنحميهم ومنحط فوقهم البصل والثوم ومنتركهم تيصير لونهم زهر خفيف http://up.arab-x.com/Mar10/fJ657765.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/Jql57943.jpg منحط فوقهم الحمص اكيد بعد ما منكون غسلناهم ونخلطهم http://up.arab-x.com/Mar10/5IC57943.jpg بعدها منعصر البندورة فوقهم منعصرهم كتير منيح http://up.arab-x.com/Mar10/xi157943.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/2uK58097.jpg منضفلها الملح والبهار http://up.arab-x.com/Mar10/YTG58097.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/HDQ58097.jpg ومنغطيها تتعقد وتستوي http://up.arab-x.com/Mar10/LEB58200.jpg هون بعد ما عقدت منضفلها الباذنجان ومنصفهم فوقها http://up.arab-x.com/Mar10/ToD58200.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/hNF58200.jpg ومنرش عليها النعن اليابس النعنع اليابس بيعطي نكهة وريحة طيبة كتير http://up.arab-x.com/Mar10/Jrq58786.jpg http://up.arab-x.com/Mar10/t9V58786.jpg ومنحطها على نار هادية لمدة بين 7 و 10 دقايق http://up.arab-x.com/Mar10/HHc58786.jpg وهون بعد ما خلصت وفضيتها بالصحن اتفضلوا http://up.arab-x.com/Mar10/vAm58980.jpg صحتين وهنا يا رب ان شاء الله تعجبكم ولا تنسوني بدعائكم |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
" اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف "
شكلهااا شهيييييييييه مشكورة حبيبتي عالطبخه العجيبه الله يعطيج ألف عافييية وننتظر اطباقج المميزة تقبلي مروري لولي .. |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
يسلمو خيو ..
شكلها يشهي .. بارك الله فيك .. جزاك الله خير الجزاء .. |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اللهم صل ع محمد وال محمد وعجل فرجهم
شكلها لذيذ يسلمووو خيه |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
جوعتينا
الله يعطيك العافيه |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
يسلمو خيو .. شكلها يشهي .. بارك الله فيك .. جزاك الله خير الجزاء .. |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اللهم صل على محمد و آل محمد تسلم الأيادي على الطبق اللذيذ و الله يعطيكِ العافية بإنتظار أطباقك القادمة |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كتير مبينه طيبه (بحب الاكل لي في حمص و بدنجان) يعطيكي العافية |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمو قلبي شكلها لذييييذه تسلم اناملك وننتظر المزيد من الابداعات مع تحياتي::0134:ْ~بنـــــــــــــ:0136:ــــــــــــــ ـ فاطمةـــــــــــ:0136:ـــــــــــــــــــت~ْ |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد مشكوره اختي على الطبق |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
أطباقك كلها لذيذة
يعطيك ألف عافية |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
لولي دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
لؤلؤة الزهراء دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
جنة المجتبى دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
غاليتي الحبيبة روح الغلاء دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
نور حوراء دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
غاليتي الحبيبة رحيق مختوم دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
اغدير دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
غاليتي الحبيبة بنت فاطمة دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
ميمونة دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
اقتباس:
غاليتي الحبيبة محمدية دائما تسعديني بتواجدك المبارك صفحتي المتواضعة دمت في حفظ الرحمن |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
طبق بشهي
راح أجربها لأني احب الحمص وكمان الباذنجان يمي يمي |
رد: من مطبخي : طبق بيروتي شهي
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين http://www.album.v90v.com/data/media/51/images_10.gif يعطيش العافية خيوووووو وتسلم الايادي |
| الساعة الآن 07:59 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir