منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي دجاج كانتون الصيني من nono moon

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] دجاج كانتون الصيني من nono moon (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=18898)

دجاج كانتون الصيني من nono moon

صباح// مساء المسك والعنبر

دجاج بالطريقه الصينيه
عجييييب

http://img193.imageshack.us/img193/1929/dajsen8.jpg

http://img91.imageshack.us/img91/4426/dajsen14.jpg

/ المقادير /

http://img534.imageshack.us/img534/7867/dajsen1.jpg

2 صدور دجاج مقطع مكعبات
1 بصل صغير مقطع جوانح
جزره متوسطه مقطع شرائح طوليه
فلفل رومى مقطع طولي
ملفوف مقطع شرائح
فص ثوم مهرووس
ملعقة طعام دقيق
مكعب ماجى
ملح/ بهارات
2 ملعقة طعام مملوءه روب(زبادي)

الصوص
2 ملعقة صلصة صويا
ملعقة طعام نشا
كأس ماء

/ الطريقه /

يخلط الدجاج مع : الدقيق ، ملح، بهارات ، والروب مع بعضها
تقلى على نار هادئه(مع إضافة قليل من الماء)حتى ينضج ويترك جانبا

http://img534.imageshack.us/img534/6636/dajsen2.jpg

تقلى شرائح البصل الى أن تذبل بعدها يضاف الثوم المهروس والماجى

http://img651.imageshack.us/img651/3591/dajsen3.jpg

نضيف الجزر، الفلفل ويقلب (لا تطول مدته على النار حتى لا يذبل)
نضيف الدجاج

http://img534.imageshack.us/img534/1091/dajsen4.jpg

تخلط مقادير الصوص مع بعضها وتوضع فوق الدجاج
بعدها الملفوف ويقلب ويترك على نار هادئه من 5_10 دقائق

http://img17.imageshack.us/img17/117/dajsen5.jpg